北京香麥源商貿有限公司是一個加工和銷售食品的企業，為了增強食品車間殺菌消毒效果，在冷卻、包裝和包裝材料車間安裝了壁掛式臭氧發生器、動態空氣消毒機，以從多方面保障食品安全。

    臭氧是一種高效殺菌物質，主要由臭氧發生器產生，除可用于食品車間殺菌消毒之外，還可用在藥品、化妝品等多種產品的生產過程中。
 在眾多的臭氧發生器之中，基于雙核臭氧殺菌原理開發的壁掛臭氧發生器的應用范圍非常廣，使用的客戶很多，因為這種臭氧殺菌機安裝在高處，符合臭氧比重大、容易往下擴散的特點，且可節約食品車間地面空間。
 北京香麥源商貿有限公司位于北京市豐臺區王佐鎮南崗洼525號，致力于生產加工休閑食品以及在線上電商、線下食品精品店等渠道的建設與推廣，以營養、健康、美味、精致的食品為標準，吸引了廣大的美食愛好者，頗受大眾喜愛，因而受到食品業內外的高度關注。企業一貫的宗旨是：提高產品質量、服務質量，保障食品安全，提升產品附加值，為消費者構建放心、方便的食品消費環境。
 香麥源公司為保障食品安全，對食品殺菌消毒設備做了如下配置：1.冷卻車間面積約100㎡，配置1臺ARD-G20壁掛式臭氧殺菌機。在工人下班后，對該區域進行有效的整體環境滅菌。2.在冷卻車間安裝1臺抽濕機，目的是在冷卻過程中，減少糕點熱對空氣水汽的吸收量，有效控制AW（水分活度）。同時，也是為了降低空調冷卻時，在糕點食品表面形成的冷凝水的概率。3.包裝車間面積約100㎡，配1臺YKJ-2500型動態空氣消毒機，其使用方法為：在工人上班時開機，持續殺菌、不關機；工人下班后，同步關機。4.為防止包材的二次污染，在包材間配置了1臺ARD-G06壁掛式臭氧殺菌機，每隔2小時殺菌20分鐘。
 上述這種24小時不間斷的殺菌模式，符合食品車間環境的細菌控制要求，也是食品殺菌消毒行業的一個發展趨勢。

 香麥源公司負責人楊總本著對食品安全、對消費者負責的態度，多次與雙核臭氧發生器生產廠家溝通后，購置了壁掛臭氧發生器、動態空氣消毒機、抽濕機等設備，有效改善了食品生產車間環境衛生質量，提高了食品安全質量。
 為了滿足食品企業對高效殺菌工具的需求，我國的殺菌消毒研究機構與食品設備企業、食品生產企業開展三方合作，根據食品中微生物的特點和食品安全標準需求，采用雙核臭氧殺菌技術，開發成功了壁掛臭氧發生器。該臭氧發生器是一種先進的臭氧殺菌消毒機，在食品生產中使用，具有良好的應用性能：一是臭氧發生量大，殺菌消毒效果顯著。二是設備穩定性好，使用壽命更長。三是殺菌速度快。四是環保無殘留，在完成殺菌消毒作用之后，不會產生有毒的副產物。五是操作簡單，插電即可使用。六是使用成本低。